Cabernet Sauvignon
D.O.C Piave o i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino dal colore rosso granato, profumo vinoso e leggermente erbaceo, sapore secco, pieno, morbido e molto armonico nel gusto. Ottimo vino per arrosti e selvaggina.
Gradazione: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Cabernet Franc
D.O.C Piave o i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino Rosso d'un rubino carico, profumo erbaceo caratteristico e con sentori di frutta rossa, dal sapore asciutto e armonico. Si accosta bene alle carni ai ferri, arrosti e cacciagione.
Gradazione: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Refosco dal Peduncolo Rosso
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino dal colore rosso rubino intenso. Profumo vinoso, fruttato, con sentore di lampone e mora selvatica. Sapido e nel gusto e dal sapore piacevolmente amarognolo. E' un vino che si accompagna molto bene con le carni ai ferri, brasati e cacciagione.
Gradazione: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Merlot
D.O.C PIAVE o i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino dal colore rosso rubino intenso, profumo vinoso leggermente erbaceo, sapore asciutto e con un piacevole fondo amarognolo.Ottimo vino da carni e formaggi stagionati.
Gradazione: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Cabernet "del Vallio"
I.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
E' un vino ottenuto dalla vinificazione di uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Vino da tutto pasto, di media corposità, sapido e delicato, con un profumo leggermente erbaceo. Si accosta con gli arrosti e le carni bianche e rosse.
Gradazione: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Raboso
D.O.C PIAVE
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Questo vino nasce da vitigno autoctono della Marca Trevigiana, ha un colore rosso rubino, un profumo vinoso, intenso con sentore di marasca, sapore asciutto, corposo e tannico con un gradevole fondo asciutto. Il suo affinamento in barrique, esalta la sua caratteristica di vino tipicamente rustico ma di grande personalità. Ideale per grigliate, umidi e brasati di carni rosse e formaggi stagionati.
Gradazione: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Turchetta
I.g.t Veneto "VECCHIO VITIGNO"
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino ottenuto da un VECCHIO VITIGNO del territorio veneto dalle caratteristice originali, colore intenso dai riflessi violacei, sentori di marasca e profumi fruttati, florealeìi e speziati, gusto pieno, sapido e di buona complessità. Ideale con carni ai ferri ed arrosti.
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Formato: l. 0,75
Recantina
I.g.t Veneto "VECCHIO VITIGNO"
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino ottenuto da un VECCHIO VITIGNO del territorio veneto dalle caratteristiche originali colore rubino profumo fruttato floreale e speziato con sentori di amarene e frutti di bosco. Al palato è caldo e sapido con una giusta tanicità e lunga persistenza. Ideale con care ai ferri ed arrosti.
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Formato: l. 0,75
Pinot Grigio
D.O.C delle VENEZIE
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
E' un vino molto fine, di colore giallo paglierino, dal sapore vellutato e morbido, con un profumo leggero che sa di mandorle. Per queste sue caratteristiche si adatta agli antipasti alle minestre e particolarmente a piatti di pesce.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: l. 0,75
Souvignon Bianco
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
E' un vino unico nel suo genere per le sue particolari caratteristiche aromatiche. L'affinamento in botte ha portato ad esaltarne queste peculiarità rendendo più intenso il suo profumo, con un gusto vellutato, sapore asciutto e leggermente acidulo. Si accosta ai primi piatti e con i secondi a base di carni bianche o pesce.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: l. 0,75
Manzoni Bianco
D.O.C PIAVE e I.G.T Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
E' un vino nato dall'incrocio di due grandi vitigni Pinot Bianco e Riesling e pertanto di ottima qualità e grande classe. Equilibrato, dal colore paglierino, profumo finemente aromatico. Si accompagna alle carni bianche ed è ideale con il pesce.
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: l. 0,75
Pinot Bianco
I.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino fermo
Vino di ottima qualità e finezza con bouquet da crosta di pane. Buono come aperitivo, adatto agli antipasti e alle minestre, ideale per piatti di pesce.
Gradazione: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: l. 0,75
Chardonnay
D.O.C delle VENNEZIE o i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
Ha un colore giallo paglierino e delicatamente frizzante grazie alla fermentazione naturale. Ha un profumo tenue e floreale, e un sapore sapido, fresco e leggero. Perfetto come aperitivo esalta gli antipasti e i piatti di pesce.
Gradazione: 12% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: l. 0,75
Verduzzo
D.O.C PIAVE o i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
E’ un vino di colore giallo dorato, leggermente tannico di corpo e amabile, con un profumo che sa di acacia e sapore di miele, equilibrato e piacevole. Buono come aperitivo e fuori pasto. Ottimo vino da formaggi, dolci e frutta secca.
Gradazione: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: l. 0,75
Grapariol
I.g.t Veneto "VECCHI VITIGNO"
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
DA UVE RACCOLTE A MANO. E' ottenuto da un vecchio vitigno autocntono riscoperto e coltivato nell'area del Piave. Profumi particolari di fiori gialli e frutta matura, sapore acidulo ma morbido, sapido e vivace al palato. Ideale con pesce in umido tipo l'anguilla e ottimo come aperitivo.
Gradazione: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: l. 0,75
Rosè
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
Questo vino è ottenuto da una vinificazione in rosa di uve Raboso. Ha un profumo floreale e sentori di frutta. Armonico nel gusto e con un corpo leggero, piacevolmente vivace grazie alla sua fermentazione naturale. Ottimo l'abbinamento con gli antipasti e i primi piatti, ideale come aperitivo accompagnato da formaggi freschi e piatti freddi.
Gradazione: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: l. 0,75
Raboso
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
E' un vino dal colore rosso vivo intenso, all'olfatto spiccano i ribes e la marasca. I caratteri acido ed astringente, caratteristice di questo vitigno, sonoa ammorbiditi ed armonizzati da un'accurata vinificazione. Da giovane è il vino da antipasti all'italiana e piatti rustici della cucina regionale. E' ottimo con pane e sopressa.
Gradazione: 11% vol.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Formato: l. 0,75
Marzemino
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
Questo vino dal colore rubino con sfumature violacee, conserva il tipico aroma dell'uva da cui nasce, grazie ad una accurata fermentazione naturale. Il suo profumo fresco e fragrante ricorda i frutti di bosco. Piacevolmente amabile, pieno nel gusto è eccellente fuori pasto e da dessert.
Gradazione: 11,5% vol. + 2%
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: l. 0,75
Prosecco d.o.c. Treviso
D.O.C. TREVISO
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino frizzante
Fino frizzante a fermentazione naturale, dal profumo fruttato, vagamente aromatico. Corpo snello e leggero, ideale per aperitivi e ottimo per i piatti di pesce.
Gradazione: 10,5% vol.
Temperatura di servizio: 8°C
Formato: l. 0,75
Prosecco d.o.c. Treviso Extra Dry
C.O.C. Treviso
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino spumante
E' un prosecco spumante piacevolissimo per la sua freschezza ed il suo profumo esaltato dalla fermentazione naturale. Giallo paglierino, ha un profumo intenso e fruttato. Buono come aperitivo o fine pasto con dolci.
Gradazione: 11% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Formato: l. 0,75
Rosso "DE RONCA"
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino "riserva" affinato in barrique
Questo vino è prodotto in quantità limitata, ed è il risultato di un uvaggio tipico della zona. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Marzemino. Selezionato con cura e successivamente affinato in barriques. Ha un colore rosso rubino, un profumo intenso e persistente, gusto pieno e giustamente tannico. Ideale con cacciagione e carni rosse.
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: l. 0,75
Blanc "DE RONCA"
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino "riserva" affinato in barrique
Questo vino ottenuto da un uvaggio di chardonnay e Manzoni Bianco. Si presenta con un colore giallo paglierino carico, di buona consistenza e complessità. Profumo di fiori bianchi e frutta esotica con note di vaniglia derivate dall'affinamento in barrique. Il gusto di vino è morbido e caldo,con una buona alcoolicità, sapido e persistente. Si abbina ottimamente a piatti di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: l. 0,75
Bianco "Le Colonne"
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino passito
Questo vino è ottenuto, in quantità limitata, da uve da vitigno Verduzzo, Chardonnay e Sauvignon, raccolte a fine vendemmia e appassite leggermente su graticci. E’ lasciato poi affinare in piccole botti di rovere; infine è messo in bottiglia. Il risultato è un risultato di squisita bontà, colore paglierino, gusto persistente e armonico, profumo di fiore con sentore di vaniglia. Ideale con formaggi e da meditazione.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: l. 0,50
Marzemino Passito
i.g.t Marca Trevigiana
Zona di produzione: RONCADE
Caratteristiche: vino passito
Vino viene prodotto in quantità limitata, con uve raccolte a fine vendemmia e fatte poi appassire. Successivamente viene affinato in piccole botti di rovere e messo in bottiglia. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, ha un gusto persistente ed armonico e un profumo di mora selvatica. Vino da dessert. E’ eccellente fuori pasto e da meditazione.
Gradazione: 14% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: l. 0,50